Distinguendo i dolci in due differenti categorie a seconda della loro consistenza ed origine, la tipologia di acqua da abbinare è una minimamente mineralizzata.
Nel caso in cui la scelta sia un dolce al cucchiaio consigliamo, Voss o Evian in versione piatta; particolarmente indicate la versione frizzante di Voss se invece la scelta sarà un dolce da forno.
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