L'acqua Llanllyr nasce nel Galles Orientale, di antica origine, la sorgente era di proprietà di un Monastero già nel 1180.
Ha una acidità del 5.75 pH, ma la grande particolarità è il basso contenuto di sali (residuo fisso) che la classifica tra le acque più pure, dal gusto distintivo rispetto alle altre acque gallesi.
L'acqua Llanllyr si presenta in una bottiglia sofisticata che le ha fatto guadagnare notorietà tra i quotati intenditori nel mondo delle acque.
| Sorgente | Talsarn, Lampeter(Galles) | ? |
| Residuo Fisso a 180°C | 84 mg/l | ? |
| Ph a 20?C | 5.75 | ? |
| Calcio | 12 mg/l | |
| Sodio | 14 mg/l | ! |
| Magnesio | 6 mg/l | |
| Potassio | 2 mg/l | |
| Solfato | 17 mg/l | |
| Floruri | 0.2 mg/l | |
| Cloruro | 30 mg/l | |
| Idrocarbonato | 68 mg/l |
E' perfetta per piatti a cottura leggera e a base di verdure.
Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, quest'acqua si abbina particolarmente bene anche a:
Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, quest'acqua si abbina particolarmente bene anche a:
- Antipasti di mare
- Primi a base di verdura
- Zuppe e brodi
- Primi a base di pesce
- Risotti
- Secondi a base di mare
- Secondi a base di carne bianca
- Formaggi freschi
- Dessert
